食品安全是全球公共衛生領域的重要議題。印度頻發的食品衛生問題引發國際關注，而中國同樣面臨不容樂觀的挑戰。國家市場監督管理總局等部門的抽檢結果顯示，近期有7批次食品被檢出不合格，這再次敲響了食品安全的警鐘。

印度的食品衛生狀況常因基礎設施不足、監管體系薄弱和街頭攤販管理困難等問題而備受詬病，其引發的食源性疾病案例時有報道。這并非某個國家獨有的問題。在中國，隨著食品產業的快速發展和供應鏈的復雜化，食品安全風險依然存在。近期抽檢發現的7批次不合格食品，涉及微生物污染、農藥殘留超標或添加劑使用不當等多種類型，反映出從生產到經營的各個環節都可能存在漏洞。這些不合格產品不僅可能危害消費者健康，也損害了市場信譽。

深入分析，食品經營環節是風險防控的關鍵點之一。無論是餐飲服務、零售還是流通領域，經營者若未能嚴格落實進貨查驗、貯存管理和衛生標準，就容易成為問題食品流入市場的“最后一公里”。因此，加強經營者的主體責任意識，完善追溯體系，并提升監管的頻次與精準度，顯得尤為重要。

面對挑戰，中國已建立起較為完善的食品安全法律法規體系，并持續通過抽檢公示、黑名單制度等手段強化監管。公眾的食品安全意識也在逐步提高，媒體監督和社會共治的作用日益凸顯。還需進一步借鑒國際經驗，推動技術創新在檢測與溯源中的應用，同時加強消費者教育，構建從農田到餐桌的全鏈條安全保障網。

食品安全沒有國界，印度的問題提醒我們風險無處不在，而中國的抽檢結果則呼喚更堅實的行動。只有通過持續的努力、透明的管理和全社會的參與，才能讓每一餐都吃得放心，真正守護‘舌尖上的安全’。